...innan Caylo och jag går ut på kvällspromenaden. Hade funderingar på när jag fortfarande låg kvar i sängen i förmiddags att en del av rummets väggar skulle bli vita under dagen..men vädret blev mer av utomhuskaraktär så det blev en del klippt och uppdraget etc i trädgården i stället. Rätt vad det är regnar det och då blir det vita väggar nu när gårdagen ändå var sådan att det blev en massa röjt i rummet som ska målas.
Annars googlade jag fram ett recept att använda bigarråer till - nu när svärmor Helena varit så frikostig med dessa bär plockade på Flatön.
Recept:
Körsbärssylt med choklad
Ingredienser
1 kg körsbär eller bigarråer
1 paket Syltsocker 1+3
1 msk citronsaft
75 g riven mörk choklad
2 msk konjak, kan uteslutas
Skölj och kärna ur körsbären. Mixa eller finhacka bären. Blanda bärmassan, citronsaften och syltsockret i en gryta och koka i 4 minuter. Tag grytan från värmen och skumma noga. Blanda i chokladen och konjaken. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - -- - -- - - - - - - - - - -
Vad jag gjorde var att placera en brieost på grillen och äta den med ovanstående sylt - sååååå gott, men osten saknade en del sälta för att det skulle vara perfekt.
Just nu mätt och belåten...dags för promenix...
Därefter nanna kudden och så jobb i morgon. Hoppas det inte regnar så jag vill/kan cykla.
1 kommentar:
Låter gott det där min vän!
Nu bär det iväg till Gotland för sol (?) vila och framför allt dop. Ska bli skönt att komma ifrån hemmet ett tag... jag har varit "fast" här ett tag. Men kryckorna följer med till ön.
Kram
Skicka en kommentar